腾讯科技 瑾瑜 3月10日编译
在旧金山躁动的文化战争中，怨愤是其中关键，特别源自硅谷科技公司那一排排企业豪华班车而产生的怨恨。这些班车中的乘客，推高了旧金山的房地产价格，但是他们自己除了睡觉，其余大部分时间不是在加州山景城就是门洛帕克，不仅享受着优惠的按摩服务，还在绿色的企业园区里享受着免费佳肴。
不过，即使对于硅谷养尊处优的小姐少爷们来说，生活也并非完美。那里的食物或许免费，但这并不意味着好吃。
即便是在最豪华自助餐厅，哪怕这些餐厅的店名奇特，食材新鲜，而且还提供日式牛肉汉堡和康普茶，也总是会有不尽如人意的地方。比如，隔板位置不对，洗手液盒子破了，鹰嘴豆泥到处都是等等。有时候，人们也会因为饮食而生病，就像所有人一样。
对此，卫生部门会定期对餐馆和企业自助餐厅等场所进行检查。美国加州以及圣克拉拉市（()、和总部）圣马特奥市（总部）和旧金山市（Twitter和Zynga总部）都会在线公布这些卫生检查结果。下面，我们就来看看，在硅谷巨头科技企业的餐厅里，有多少“脏乱差”：
谷歌
除了保龄球馆、攀岩墙、7座健身中心和一个仿真霸王龙骨架原型之外，谷歌的山景城园区设有超过25处自助餐厅，另外旧金山园区也有一处。在谷歌的餐厅中，有一家名为Steam Cafe，该餐厅于2013年7月接受了最近一次检查。当地卫生部门认定该餐厅因“不适当的冷却方法”，严重违反卫生规定。根据在线公布的调查报道，卫生检查员认为，“茄子汤和意大利面是前一天制作的，温度在50华氏度-53华氏度（10摄氏度-11.6摄氏度）。”结果是采取“强制措施：自我批评及销毁。”
这听起来似乎还挺严重的。通常来说，那家餐厅必须将所有的汤都倒掉。Steam Cafe仍然在运营，提供看起来很美味的餐点，比如炸鸡佐奶油玉米糊和是拉差蜂蜜黄油。另外，Tetsuwon Atom Cafe、Moma 2.0和Masa Cafe等餐厅也被记严重违规，比如，温度控制不合适、烹饪时间和温度不合适以及没有冷热水等。
根据最近公布的调查报道，Cafe Blaze还是相对干净的。
苹果
去年，苹果的Hermosa Cafe和 Building 16 cafe均被记严重违规，Food kiosk B14则幸免于难。
在所披露的苹果公司餐厅众多小违规中，最严重的或许是，Coffee Kiosk B的“假标签且介绍不诚恳”这点了。对此，检察人员解释道，“标识错误或具有误导性，以另一种食品名称进行销售、或仿冒其他合规食品的行为，都可定义为贴有假标签。”
雅虎
如果你要在Beantrees餐厅吃饭，往咖啡里面加奶之前记得要先闻一下。在2014年4月，当地卫生检查员发现该餐厅牛奶存储温度并非规定的华氏40度（4.4摄氏度），而是华氏53度（11.7摄氏度）。对此，卫生检查员要求该餐厅进行“强制措施：没收/禁用。”依旧，把那些牛奶倒了。
在去年10月的检查中，雅虎的Bon Appetit Cafe检查结果优秀。不过就在那之前的6个月，调查人员曾在该餐厅发现“害虫：啮齿动物（老鼠），蟑螂或苍蝇”，而且事物储存温度也不合规定。
当被问及该餐厅的卫生状况时，雅虎发言人表示，“在雅虎，我们十分关注员工的健康状况，其中包括食品安全。我们即刻就对温度违规问题进行了纠正。”
Facebook总部位于圣马特奥市的门洛帕克，在其所有的8家餐厅中，两家评级为“一般”，这说明“其中至少有一项严重违规可能会引发食源性疾病。”这两家餐厅获一般评级的原因分别是：水温不合适以及空的纸巾盒等。至于Facebook其他餐厅，检察人员分别给予了良好和出色等评价。
Twitter也有一家餐厅叫做Bon Appetit Cafe。去年夏天，旧金山市环境卫生局（Department of Environmental Health）对该餐厅进行了检查，发现了一系列“中度风险”违规和一个“高风险”违规，“不恰当的冷却方式”。
Zynga
2013年9月，卫生检察人员发现，Zynga的餐厅未采取合适的食物二次加热方式，这是个高风险违规，以及一个低风险违规，“抹布不干净/存储不当/杀菌不足”。
